Unità Calda Bagnomaria con Scomparto Caldo L: 1150 mm – Self Service Profondità 750
Dimensione: 1150x750x850 mm – 3 Contenitori GN 1/1
Alimentazione: 380-400 V 50 Hz
2.016,00 € Iva esclusa
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Corpo realizzato in acciaio Inox inossidabile AISI304 qualità 18/8 Cr-Ni.
Contenitori Gastronorm GN 1/1 H 150 con scomparto caldo inferiore.
Con il sistema a bagnomaria, l’acqua viene riscaldata ed i vapori riscaldano i contenitori GN.
L’acqua del sistema a bagnomaria viene evacuata con l’ausilio di tubi di drenaggio.
Temperatura sistema Bagnomaria: + 80-90°C.
Temperatura Scomparto Caldo: + 70-75°C
La ventola turbo diffonde il calore in modo omogeneo.
Le porte dello scomparto caldo sono in acciaio Inox.
I piedini sono realizzati in tubo di acciaio inossidabile da 50 mm.
Alimentazione: 380-400 V 50 Hz
Mensola di Servizio, Illuminazione, Slider Vassoio e Pannello di Chiusura laterale NON inclusi nel prezzo.