Macchina per gelato professionale – automatica – 10 kg/h – 45 x 59 x 105 cm
- Produce 2 kg in 12/15 min circa. 10 Kg (14 l.) ora
- Pannello comandi semplice e intuitivo
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala 60-130 rpm
- Assorbimento elettrico 1100W
- Dimensioni: 58 x 55 x 53,7 cm
6.499,00 € Iva esclusa
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Mantecatore da appoggio a terra completamente automatico
La macchia è dotata di un sofisticato software che ne gestisce il funzionamento. L’utente, oltre alla normale funziona manuale, ha a sua disposizione:
- 4 Programmi specifici di mantecazione (Gelato Classico Gelato Semi-Soft – Granita – Abbattimento rapido).
- 4 Programmi specifici di conservazione selezionabili in funzione delle diverse esigenze e delle caratteristiche del prodotto.
Questi programmi automatici, oltre a garantire il risultato ottimale, rendono la macchina completamente autonoma lasciando libero l’utente di dedicarsi ad altre attività.
Sistema di controllo e regolazione del motore di mantecazione con inverter elettronico; l’inverter consente inoltre di variare il numero di giri della pala (da 60 a 130 rpm) così da personalizzare al massimo le preparazioni.
Dotata di ruote con freno, si sposta con facilità dove richiesto.
Pulizia agevolata dal rubinetto di scarico.
Pala in acciaio inox AISI 304 con raschianti regolabili.
Raffreddamento ad aria.
Recensioni dei nostri Clienti
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- 5 livelli diversi di conservazione
- Macchina completamente automatica con time line che mostra il grado di preparazione del gelato
- Cestello estraibile in acciaio inox
- Possibilità di fare il gelato sia nel cestello fisso che in quello estraibile
- Pala in acciaio inox con inserti intercambiabili
- Assorbimento elettrico 280 W
- Dimensioni: 34 x 43 x 28,3 cm
Macchina per gelato professionale – 750W – 20,5 x 33 x 49,5 cm
- Dimensioni: 20,5 x 33 x 49,5 cm
- Facile e divertente, esalta le capacità e la fantasia del professionista.
- Consente di proporre ogni giorno, con un minimo sforzo, un menù vario e sfizioso.
- Aiuta a preparare antipasti, primi piatti, secondi, dessert.
- Ideale per ottenere mousse, sorbetti, gelati, salse, zuppe, cocktail e stuzzichini
Macchina per gelato professionale – automatica – Touchscreen – 7 kg/h – 58 x 55 x 53,7 cm
- Produce 1,75 Kg (2,5 l.) in 12/15 min circa. 7 Kg (10 l.) ora
- 4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
- 4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
- Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
- Scarico frontale per la pulizia
- Pala in acciaio inox con inserti removibili
- Inverter per regolazione giri pala (da 60 a 130 rpm)
- Assorbimento elettrico 600W
- Dimensioni: 58 x 55 x 53,7 cm
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