Forno meccanico per pane/pizza 3+3 teglie o 6+6 pizze laterali
Refrattario terra di serie
Dimensioni esterne (L-P-H):1500x1074x745 mm
Dimensioni interne (L-P-H):1230x840x175 mm
2 Camere
Peso: 225 KG
Consumo: 20.4 kW
Disponibile su richiesta KIT CONDENSAZIONE FUMI per la condensazione con vapore acqueo dei fumi di scarico. – Non necessita di canne fumarie.
2.447,00 € Iva esclusa
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Specifiche Tecniche
| Temperatura d’esercizio | °C | 45 – 455 |
| Alimentazione | volt | 230 | 400 |
| Camere | n° | 2 |
| Potenza | KW | 20.4 |
| Potenza resistenza cielo | W | 1700×6 |
| Potenza resistenza platea | W | 1700×6 |
| Dimensioni esterne | mm | (L-P-H):1500x1074x745 |
| Dimensioni interne | mm | (L-P-H):1230x840x175 |
| Dimensioni imballo | mm | (L-P-H):1140x1540x900 |
| Volume | m3 | 1,63 |
| Peso netto | kg | 225 |
| Peso lordo | kg | 247 |
- Forno a due camere
- Per la cottura di 6 + 6 pizze da 40 cm
- Consente l’inserimento di 4 + 4 teglie da 40 x 60 cm
- Maggiore sviluppo in larghezza e ridotta profondità rispetto al modello Trays 66
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna