Forno a gas rotativo a convezione – acciaio inox – 10 vassoi 40 x 60 cm – Touch screen – 990 x 1160 x 2254 mm
- Dimensioni: 990 x 1160 x 2254 mm
- Capacità: 10 vassoi 40×60 cm
- Potenza: 46.43 kw
- Consumo Gas (ng): 4,90 m3/h
- Consumo Gas (gpl): 3,65 kg/h
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Peso: 427 kg
7.433,00 € Iva esclusa
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- Pannello di controllo LCD touch screen da 7 pollici.
- GPL o Metano.
- Capacità vassoio 10x (40×60).
- Tempo di cottura regolabile.
- Temperatura di cottura regolabile tra 0/300 °C
- Termostato di sicurezza per protezione da surriscaldamento 360 °C
- Fornire una cottura omogenea grazie al sistema rotante.
- Riscaldamento omogeneo grazie al sistema d’aria regolabile.
- Il sistema a casette fornisce un’evapurazione ad alta densità.
- Grazie alla resistenza ad alta efficienza.
- Illuminazione alogena.
- Dotato di cella di lievitazione e cappa.
- Vetri interni di facile accesso per garantire la pulizia.
- Sistema interruttore porta.
- Corpo in acciaio inossidabile
ARMADIO DI FERMALIEVITAZIONE
- Capacità: 12 vassoi 40 x 60 cm
- Potenza elettrica: 4 kw
- Corpo in acciaio inox
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